? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 迎冬小雪至,負暄和氣生
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2019-11-22? ?青野天潤
“花雪隨風不厭看,一片飛來一片寒”。11月22日22時59分,我們將迎來今年的小雪節(jié)氣。小雪,是二十四節(jié)氣中的第20個節(jié)氣。顧名思義,它是一個反映氣候特征的節(jié)氣。
古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也?!逼湟馑际?,“小雪”節(jié)氣由于天氣寒冷,降水形式由雨改為雪,但此時由于“地寒未甚”,故雪量還不足,因此稱做小雪。進入該節(jié)氣,中國廣大地區(qū)西北風開始成為??停瑲鉁叵陆?。今年,冷空氣已經(jīng)在小雪之前抵達我國大部分地區(qū),北方已經(jīng)有不少地方開始下雪。
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小雪三候
我國古人根據(jù)對大自然的觀察,將“小雪”分為三候:一候虹藏不見,虹為彩虹,也可以理解為下雨的意思。也就是說進入小雪節(jié)氣,降水的形式逐漸從雨變?yōu)檠┝耍焐喜辉傧掠?,自然也就沒有了彩虹。
二候天騰地降,這體現(xiàn)了古人的陰陽觀念。天為陽地為陰,陽氣上升陰氣下沉,陰陽不再相交,天地間自然一片死寂。這實際上是古人對氣候和生命的一種認識。
三候閉塞成冬,陰陽相隔,萬物沉寂。古代的冬季比如今要難熬得多,天地間不見鳥獸,人們在播種晚最后一茬冬小麥之后,也紛紛躲在屋里開始過冬了。所謂“閉塞成冬”,正是此意。
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小雪民俗
俗話說民以食為天,對于古代人來說,小雪意味著冬天真正來臨,需要儲存食物了。所以小雪前后的民俗,都跟吃有關(guān)。
腌寒菜
比如,在東南沿海的浙江一帶,就有在小雪節(jié)氣中腌菜的習俗,當?shù)厝朔Q之為“腌寒菜”。清代文人厲惕齋在《真州竹枝詞引》中記述過當時情景:“小雪后,人家腌菜,曰‘寒菜’”。
腌制臘肉
民間有:“冬臘風腌,蓄以御冬”的習俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,等到春節(jié)時正好享受美食。
品嘗糍粑
在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習俗。古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。?
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吃刨湯
二十四節(jié)氣是整個中華民族的傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)。不僅僅是漢族,在很多少數(shù)民族地區(qū),在小雪這天也有一些特色的民俗活動。比如土家族在小雪前后,把剛剛宰殺的新鮮豬肉,按照土家族傳統(tǒng)的烹飪方式做成“刨湯”,用來款待親朋好友,非常的熱鬧。
小雪養(yǎng)生
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說,秋收、冬藏。人到了冬天,應(yīng)該養(yǎng)精蓄銳、休養(yǎng)生息,以利來年應(yīng)對春生、夏長、秋收的付出和收獲。
小雪時候適當進補可平衡陰陽,但進食過多高熱量的補品,會導致胃、肺火盛,表現(xiàn)為上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎癥或便秘、痔瘡等。因此,進補的時候尤其要注意是否符合進補的條件,虛則補,同時應(yīng)當分清補品的性能和適用范圍,還應(yīng)再吃些性冷的食物,如蘿卜、松花蛋等。除此之外,還有幾個養(yǎng)生小妙招~
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慎起居,“藏身體”
從小雪節(jié)氣開始,寒風刮得多了,天氣將會變得越來越冷。然而,此時氣候雖冷卻還沒到嚴冬,因而,很多人不太注意戴帽子、圍巾防寒保暖,這樣往往易感染風寒,引起感冒。因此,一定要注意防寒。
除此之外,及時添衣,注意保暖,不要等到感覺冷了再添,做到酌情增減,隨增隨減。但是衣著不要過于太緊太厚,這樣既限制身體活動,又會影響血液循環(huán)。因而,冬季穿衣感覺溫暖就可以了。一般來說,老年人衣著應(yīng)以質(zhì)輕暖和為宜,年輕人穿衣不可過厚,嬰幼兒體溫調(diào)節(jié)能力低,應(yīng)以保暖為主,但切忌捂得過厚、出汗。其次,要早睡晚起(起床的時間最好在太陽出來后為益),保證充足的睡眠,有利干陽氣潛藏,陰精蓄積。并且切忌夜間蒙頭睡覺,此易造成缺氧而致胸悶氣短。再者,要保持室內(nèi)空氣流通,以免造成室內(nèi)二氧化碳濃度過高,出現(xiàn)一氧化碳中毒事件以及減小室內(nèi)外溫差,免遭突然的寒風侵襲。最后,要注意雙腳保暖及背部的保暖。因為腳離心臟最遠,血液供應(yīng)低,因此腳的皮溫最低,足部受寒,勢必影響內(nèi)臟,可引致腹瀉、月經(jīng)不調(diào)、陽痿、腰腿痛等病癥。而背部是陽中之陽,風寒等邪氣極易透過人體的背部侵入,引發(fā)疾病。
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調(diào)飲食——“藏熱量”
冬季飲食養(yǎng)生的基本原則應(yīng)以“藏熱量”為主。因此,冬季宜多食溫補的、熱量充足的食物,比如羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、雞肉、魚肉、蘿卜、核桃、栗子、大蒜等,但是切忌盲目進補,并少吃過于麻辣的食物,以免傷津耗液,助長體內(nèi)的“內(nèi)火”。
與此同時,還要遵循“少食咸,多食苦”的原則:冬季為腎經(jīng)旺盛之時,而腎主咸,心主苦,當咸味吃多了,就會使本來就偏亢的腎水更亢,從而使心陽的力量減弱。所以,應(yīng)多食些苦味的食物,以助心陽。其次,冬季飲食切忌吃粘硬、生冷食物,因為此類食物屬“飲”,“飲”屬陰,進食后,易傷脾胃之陽氣,因而易引起惡心嘔吐、痞滿、腹瀉、腹痛等脾胃疾病。再者,需要注意的是,因為冬季天氣寒冷,氣候干燥,人們易出現(xiàn)口唇干燥、便秘、皮膚干燥等不適,因而,應(yīng)多食滋潤類食物,比如蜂蜜、梨、蘋果、黑芝麻等,并且也應(yīng)多食新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏。
暢情志——“藏神于內(nèi)”
小雪節(jié)氣前后,由于夜間時間越來越長,白天時間越來越短,陽氣潛藏,陰氣漸盛,氣溫降低,天氣時常陰冷晦暗,再加上樹葉凋零,寒風瑟瑟,人們的心情很容易受到影響,引起心理上的一些感傷,尤其是一些老年人和慢性疾病患者,甚至會導致抑郁癥狀的發(fā)生及加重。
現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),季節(jié)變化對抑郁癥患者有直接影響,因為與抑郁癥相關(guān)的神經(jīng)遞質(zhì)中,腦內(nèi)5-羥色胺系統(tǒng)與季節(jié)變化密切相關(guān)。因而,在這種情況下,應(yīng)順應(yīng)季節(jié)的變化特點,把養(yǎng)生重點放在“藏”上,即把神藏于內(nèi),不暴露于外,保持思想清凈,調(diào)神養(yǎng)生,節(jié)制對私欲和名利的追求,減輕不必要的思想負擔,保持樂觀,或者多聽音樂減壓,或者多參加娛樂活動,以激起對生活的熱情和向往,從而促進身心健康,增強疾病抵抗力,減少疾病的發(fā)生。
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勤運動——“藏陽氣”
冬季養(yǎng)生要適當活動筋骨,這樣才能強身健體,增強機體免疫力,抵抗外邪。其次,鍛煉身體要動靜結(jié)合,跑步做操只宜微微似汗出為度,汗多泄氣,有悖于冬季陽氣伏藏之道,以及每天堅持步行半小時以上,活動雙腳,同時,早晚堅持搓揉腳心,以促進血液循環(huán)。再者,冬季鍛煉也要根據(jù)個人體質(zhì)和年齡的不同而有所區(qū)別。例如有心腦血管疾病的人應(yīng)杜絕做打球、登山等劇烈運動;患有呼吸系統(tǒng)疾病的人,如慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病等患者,運動應(yīng)選擇上午、下午日照充足的時候,避免受寒冷的刺激,防止誘發(fā)疾??;老年人更應(yīng)注意保暖,要避免過早起床鍛煉,盡量以溫和的有氧運動為主,以防腦供血不足誘發(fā)中風等。
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古人認為小雪節(jié)氣之后,由于“天氣上升,地氣下降”導致“天地閉塞”,很容易讓人產(chǎn)生負面情緒。季節(jié)更替,要注意保持心情愉悅、舒暢,別被周圍環(huán)境所影響。
小雪時節(jié),祝大家天寒心不冷,多點美好的記憶暖心,也多能有一點閑暇去曬曬冬天的陽光。